2 Tassen gekochte Kichererbsen
(über Nacht wässern und ca. 1 Std. kochen)
4 Tassen Fleisch- oder Geflügelbrühe
1 Tasse Milch
2 kleine geriebene Karotten
4 Esslöffel feingehackte Zwiebeln
1 zerdrückte Knoblauchzehe
2 Esslöffel Olivenöl
1/2 Tasse Weißwein
4 Esslöffel Speckstückchen
Salz, Pfeffer, Kümmel
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